湖南麒月香食品有限公司是西洞庭管理区2008年招商引进的以冬瓜为主的农副产品深加工企业。公司现有资产8137万元，其中固定资产3129万元，无形资产423万元，公司占地73亩，现有生产车间12000平方米，库房5000平方米，拥有先进的馅料加工设备63台套。在岗职工168人，其中高级技术人员15名。2019年加工冬瓜7万吨，创产值7550万元，是湖南省最大的食品馅料加工企业，中南五省最大的冬瓜深加工企业。公司主要以冬瓜为主要原料，添加麦芽糖和白砂糖以及食用油，经科学配方和先进的加工工艺，生产出各式口味馅料，产品畅销全国，全年供不应求。
麒月香公司主营产品是以冬瓜为主要生产原料的果味馅料和以湘莲为主的莲蓉馅料，现有生产各类花色口味馅料近200种。2009年公司馅料被评为行业名牌产品，并通过国家质监局颁发的“QS”认证标志，2011年被市政府授予农业产业化市级龙头企业称号，2012年获得了ISO9001质量管理体系认证，2016年12月被评为“湖南省烘焙协会副会长单位”，2019年2月被推荐为中华糕点技艺优秀传承企业、2019年中国改革开放40周年烘焙食品糖制品产业接触企业、2019年5月当选为中国烘焙食品糖制品工业协会第六届理事会理事单位，自有糕点品牌酥湘记获2019年中华月饼品质金奖。
麒月香公司进过十年的经营和发展，目前在全国各地已拥有馅料经销商及终端客户300多家，主要为全国各地大型食品加工企业和经销商，并成为广东华美、嘉士利集团、徐福记、中山日威、中山帝皇等月饼名牌企业的主要馅料供应商，每年均参加广交会、上海国际烘焙行业展会，以创新的产品种类、优质的质量和价格吸引大批客户，深受业内好评，公司产品现阶段处于供不应求的局面。
