2015年，在白酒行业深耕20多年的宋冠毅先生及其核心团队，本着振兴常德酒乡梦的初心，以“做高品质高品位酱酒”为使命，以“为懂酒的人酿好酒，为好酒找懂酒的人”的经营理念，用“极简的包装、极限的价格、极致的品质、极致的服务为顾客创造极致体验的营销思想，成立了湖南释心堂酒业有限公司。
公司目前有三大版块：
①位于北纬28°中国酱酒7.5平方公里核心产区的基酒酿造基地-国宝酒厂；
②湖南省首个酱酒文化科普馆-释心堂酱酒科普馆；
③基于末来企业发展战略，正在全力建设的释心堂生态酒庄——占地面积110亩，位于桃源陬市，预计建成后能提供20亿白酒销售的原酒保障能力，可实现税收4-5亿元，可提供1200人的就业岗位，并发展成为湘西北4A级工业旅游示范点。
